растительное масло 2 ст. л.

 

морская пищевая соль 5 г

чёрный молотый перец 1/3 ч. л.

Сухие специи 1/3 ч. л.

Начинать нужно с курицы. Очень тонкими полосками нарезать куриное филе, сложить в миску. Сюда же положить чеснок, который можно не резать, а раздавить большим ножом на разделочной доске. Такой чеснок намного ароматнее. Добавляем майонез, соль, перец. Перемешать, оставить на 20 минут.

Для начала форму нужно смазать и положить слой лука. Вторым слоем будет картофель, поверх которого нужно очень плотно выложить куриное филе, поверх которого нужно насыпать слой сыра.

Вторым слоем будет картофель, поверх которого нужно очень плотно выложить куриное филе, поверх которого нужно насыпать слой сыра.

Последним слоем должен быть сыр. Форму отправляем в духовку, примерно через час картофельная запеканка с курицей будет готова.

Подавать на стол картофельную запеканку с курицей можно и не очень горячей.

Начинать нужно с курицы. Очень тонкими полосками нарезать куриное филе, сложить в миску. Сюда же положить чеснок, который можно не резать, а раздавить большим ножом на разделочной доске. Такой чеснок намного ароматнее. Добавляем майонез, соль, перец. Перемешать, оставить на 20 минут.

Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами, не перемешивать. Почистить картофель, нарезать тонкими пластинками. Смешать со сметаной, посолить, добавить перца.

В форму для запекания, это может быть керамическая, силиконовая или стеклянная, слоями выкладываем компоненты запеканки. Для начала форму нужно смазать и положить слой лука. Вторым слоем будет картофель, поверх которого нужно очень плотно выложить куриное филе, поверх которого нужно насыпать слой сыра. Повторить луковый слой и так далее, пока все не закончится.

Последним слоем должен быть сыр. Форму отправляем в духовку, примерно через час картофельная запеканка с курицей будет готова. Температура в духовке 200 градусов.

 



  • На главную