Готовим дома

Как приготовить картофельную запеканку с сыром и луком.

Ингредиенты для запеканки:

1. картофель — 750 гр

2. сливочное масло — 40 гр

3. большая луковица — 1 шт.

4. молоко — 100 мл

5. твердый тертый сыр — 200 гр

6. дижонская горчица — 1 чайная ложка

7. специи: соль и перец – по вкусу

8. помидоры — 2-3 шт.

Как приготовить картофельную запеканку:

1. Сначала нагреваем духовку до 200 градусов. Отвариваем картофель в слегка подсоленной воде (20 минут).

2. Пока у вас варится картофель, растапливаем масло в сковороде и обжариваем лук до появления золотистого состояния. Добавляем молоко и готовим практически до кипения.

3. Сливаем картофель и превращаем его в пюре. Добавляем молоко с луком, грчицу, 3/4 сыра и немного специй.

4. Блюдо смазываем сливочным маслом и выкладываем туда картофельное пюре, насыпаем тертый сыр и слой нарезанных помидоров сверху.

5. Выпекаем блюдо около 20-25 минут пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвета. Теперь вы знаете как приготовить картофельную запеканку с сыром и луком. Приятного Вам аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай САМЫЕ ВКУСНЫЕ рецепты на почту: