Как приготовить картофельную запеканку с сыром и луком.
Как приготовить картофельную запеканку с сыром и луком.
Ингредиенты для запеканки:
1. картофель — 750 гр
2. сливочное масло — 40 гр
3. большая луковица — 1 шт.
4. молоко — 100 мл
5. твердый тертый сыр — 200 гр
6. дижонская горчица — 1 чайная ложка
7. специи: соль и перец – по вкусу
8. помидоры — 2-3 шт.
Как приготовить картофельную запеканку:
1. Сначала нагреваем духовку до 200 градусов. Отвариваем картофель в слегка подсоленной воде (20 минут).
2. Пока у вас варится картофель, растапливаем масло в сковороде и обжариваем лук до появления золотистого состояния. Добавляем молоко и готовим практически до кипения.
3. Сливаем картофель и превращаем его в пюре. Добавляем молоко с луком, грчицу, 3/4 сыра и немного специй.
4. Блюдо смазываем сливочным маслом и выкладываем туда картофельное пюре, насыпаем тертый сыр и слой нарезанных помидоров сверху.
5. Выпекаем блюдо около 20-25 минут пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвета. Теперь вы знаете как приготовить картофельную запеканку с сыром и луком. Приятного Вам аппетита!
Подпишись на обновления сайта! Получай САМЫЕ ВКУСНЫЕ рецепты на почту: