Запеканка картофельная с грибами
(Рецепт еще не оценили. Стань первым!)
Загрузка.
Картофель приготовить так же, как и для запеканки с луком и яйцом. Для начинки используют сушеные или соленые грибы. Сушеные грибы замочить и сварить до готовности, а соленые промыть и мелко нарезать.
Нашинкованный лук обжарить в масле и смешать с грибами. На сковороду, смазанную жиром, положить слоями картофель, грибы, а сверху еще слой картофеля. Блюдо смазать сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовом шкафу. Готовую запеканку подать с грибным соусом.
На 9 шт. картофеля —1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль. Для фарша: 200 г соленых или 40 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан грибного соуса.
Понравился рецепт? Добавь в и не теряй его!
Что еще приготовить вкусненького:- Картофельная бабка, фаршированная грибами с луком Картофель натереть на мелкой терке, добавить немного муки, соль. Приготовить.
- Ватрушка картофельная с грибами Картофельную массу приготовить так, как указано в рецепте ватрушки с.
- Запеканка картофельная с кукурузой Картофель отварить, протереть его горячим и смешать с яйцами. Часть.
- Запеканка картофельная с луком и яйцом Картофель сварить, отсушить, протереть, добавив горячее молоко и сырое яйцо.
- Картофельная запеканка с рыбными консервами в собственном соку Очищенный картофель отварить, протереть и перемешать с яйцами. Подготовленную картофельную.