Готовим дома

Если вашим любимым гарниром по-прежнему является картофель, а готовить картофельное пюре, жарить или тушить картошку вам по-просту надоело, то разнообразить ваше меню сможет картофельная запеканка. Данный рецепт картофельной запеканки отличается от многих, поскольку готовится не из картофельного пюре, а из тонко порезанных и слегка отваренных картофельных ломтиков....

Читать дальше

В нашей кулинарной книге представлено множество рецептов приготовления запеканок, из творога с овощами, из творога с фруктами и ягодами, картофельные запеканки с мясом, запеканки с капустой и другие. При приготовлении запеканок важно соблюдать пропорции продуктов, которые входят в рецепты....

Читать дальше

Картофельные запеканки в зависимости от начинки очень разнообразны, готовятся просто из самых доступных продуктов, а получаются вкусными, сытными, ароматными и к тому же весьма нарядными, так что могут служить украшением любого стола. Расскажем,как приготовить картофельную запеканку с мясом В основе такой запеканки –...

Читать дальше

Список ингредиентов: 1. Картофель (2-3 кг, как говорится лучше пусть останется, чем не хватит) 2. 300гр говяжьего и 200гр свиного фарша Картофель и лук чистим. Сыр трем на крупной терке. Лук нарезаем достаточно мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной. Имейте ввиду, что картофель лучше покупать разваристых сортов, т....

Читать дальше

Мясо для начинки, провернем через мясорубку. Лук нарежем мелкими кубиками, а зелень (петрушку, базилик и укроп) мелко порубим. Разогреем сковороду и положим в неё пару ложек топленого масла, пусть тает. Огонь сильным не делаем, чуть выше среднего. Лук сильно обжаривать не будем, пусть остается сочным....

Читать дальше

Картофельная запеканка, приготовленная в микроволновой печи - это сытный обед с минимальными затратами времени и усилий. Картофельная запеканка с сыром Современную кухню сложно представить без микроволновой печи. В ней всегда можно быстро разморозить продукты или разогреть уже приготовленные блюда....

Читать дальше

Запеканки подкупают простотой приготовления, а сочетание картофеля и грибов проверено временем и нравится практически всем. Запекание - один из древнейших методов приготовления пищи. В национальных кухнях самых разных народов присутствуют сытные, экономичные и простые запеканки - сладкие, острые, соленые, на основе круп, макаронных изделий, хлеба и, конечно, картофеля....

Читать дальше

Ингредиенты: мясо с достаточным количеством жира – 1,5 кг; либо нежирное мясо 1,2 кг + сырой животный жир – 300 г или растительное масло 150 мл; картофель – 2 кг; яйцо – 1 шт.; лук репчатый – одна луковица среднего размера; горчица «Русская» (крепкая, жгучая) - 50 г; коньяк – 100 мл; кефир (простокваша, несладкий йогурт и т....

Читать дальше

картофельная запеканка с мясным. В другой миске смешать фарш с натёртыми. Рецепты с. Рецепт запеканка картофельной с мясным фаршем. Частый вопрос встающий перед нами — как приготовить картофельную запеканку с минимальными затратами времени и сил. В этом рецепте все предельно просто и нужен минимум продуктов....

Читать дальше

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Порций: 8 Запеканка – это одно из самых любимых блюд не только детей, но и взрослых. В запеканках слоями запекаются несладкие или сладкие ингредиенты: мясо, рыба, морепродукты, овощи, грибы, творог, ягоды, фрукты, сыр. Каждая из них вкусна по-своему....

Читать дальше