Готовим дома

Инструкция, как правильно варить макароны. Что и в какой последовательности делать, а что делать нельзя. Как правильно Берем кастрюлю и наполняем ее водой: на 100 г макаронных изделий – 1 литр воды. Если воды добавить меньше, то макароны получатся клейкими. На одну порцию, как правило, нужно 100 г макарон....

Читать дальше

Лазанья со шпинатом 500 г макаронных изделий плоской формы, 400 г помидоров, 300 г замороженного шпината, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 ст. л. рафинированного растительного масла, 250 г сметаны, 200 г сыра, молотый черный перец - по вкусу, щепотка молотого мускатного ореха, соль. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода....

Читать дальше

Фаршированные макароны давно уже стали одним из популярных блюд, пришедшим к нам из итальянской кухни. Такое блюдо украсит праздничный стол, разнообразит привычный ежедневный рацион, порадуем многообразием вкусов и рецептов приготовления. К тому же, блюдо не требует особых кулинарных знаний и с ними справится любая хозяйка....

Читать дальше

ингредиенты: 65 гр - Спагетти 200 гр - Фарш мясной 200 гр - Томаты в собственном соку 50 гр - Лук репчатый 30 гр - Морковь 30 гр - Сельдерей стебель 20 гр - Сыр Пармезан 2 гр - Чеснок 50 мл - Вино красное 30 мл - Масло растительное 20 мл - Масло оливковое Соль, перец по вкусу способ приготовления: Для этого блюда лучше использовать готовый мясной фарш, который будет выбран по своему вкусу....

Читать дальше

Вкусные рецепты автор Ирина Простовалина Макаронные изделия считаются просто идеальной пищей, приготовленной на скорую руку, ведь они вкусны, питательны и крайне просты в приготовлении. Но с чем можно приготовить макароны, дабы придать им особый, более выраженный вкус? Конечно, можно приготовить рагу, пожарить курицу и сделать соус, но все это долго....

Читать дальше

Итак, берем спагетти. Я беру либо макфу, либо итальянский (такие с поваром или девушкой со снопом в руке). Самое главное это правильно отварить спагетти, достичь так называемого альденте (не знаю как правильно пишется). Так вот, ставим на газ большую кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения....

Читать дальше

Простое, вкусное и сытное блюдо. Незаменимо везде, где нужно быстро и качественно накормить голодный народ, - в походе, в общаге, на даче, дома. Рецепт простенький. Но чтобы было неизменно вкусно, нужно знать кой-какие кулинарные хитрости. Поэтому, как всегда в Рецептах от Домовеста, подробное описание приготовления....

Читать дальше

Макароны Фото: Shutterstock Как готовить макароны по-флотски с тушенкой Чтобы приготовить простое, но очень сытное и вкусное блюдо «Макароны по-флотски с тушенкой», понадобятся следующие ингредиенты: - 30 граммов сливочного масла; - растительное масло; - зелень укропа или петрушки;...

Читать дальше

Когда макароны сварились, слейте с них воду с помощью дуршлага. Дальше очень тонкий момент. Итальянские макароны не нужно ополаскивать холодной водой. Просто слитые макароны кладёте в кастрюлю и добавляете сливочного масла. Немного перемешиваете, даёте маслу разойтись. Классический рецепт Спагетти....

Читать дальше

Кто-то очень любит картошку (жареную, варёную, печёную), кто-то предпочитает гречку, а некоторые не представляют свою жизнь без макарон. Они готовы есть их в различном виде на завтрак, обед и ужин. Вот именно для таких любителей итальянской кухни и будет очередной наш полезный совет....

Читать дальше