Готовим дома

Топленый сыр делают из обезжиренного, хорошо отжатого творога. Чтобы получить один килограмм сыра, нужно взять восемь с половиной стаканов творога, две с половиной столовые ложки сливочного или топленого масла, четыре чайные ложки питьевой соды и три чайные ложки соли. Перед варкой творог протереть через сито или пропустить через мясорубку....

Читать дальше

Как приготовить запеканку из творога. чтобы она напомнила вам о беззаботном детстве? Ведь у многих из нас творожная запеканка ассоциируется именно с этим периодом. А приготовить это вкусное блюдо вовсе не сложно. Конечно, если вы воспользуетесь нашими советами. Ингредиенты: - творог – 1 килограмм 1....

Читать дальше

Автор Наталья Опубликовано: Август - 31 - 2013 Кефир – это замечательный продукт с уймой полезных свойств и множеством способов применения. Кефир пьют, на нем готовят холодные супы. замешивают тесто для блинов и оладий, используют для приготовления желейных десертов и творога, активно применяют в домашней косметологии, делая на его основе замечательные маски для волос и кожи лица, и даже используют для быстрого похудения ....

Читать дальше

Как приготовить домашний творог. В этой статье мы познакомим вас как делать творог правильно и быстро. Многие молодые хозяйки думают, что делать творог в домашних условиях - это процесс трудоёмкий и хлопотный. Однако это не так, всё что вам может понадобиться это 3-5 литров свежего домашнего молока, кастрюля на 5 литров и двое суток терпения....

Читать дальше

Творожный пирог - расказываем, как приготовить творожный пирог, даем самые вкусные рецепты творожного пирога. Правильно приготовленный творожный пирог может не только стать приятным кулинарным сюрпризом для ваших домочадцев, но и украсить праздничный стол, за которым соберутся ваши гости....

Читать дальше

В одном из своих путешествий по Шри-Ланке я столкнулся с местным жителем, который поведал мне простой лайф-хак: можно быстро приготовить творог за 10 минут. При этом он сохранит всю свою пользу и будет очень вкусным. Если честно, то я никогда еще не пробовал такого вкусного творога....

Читать дальше

Что понадобится для приготовления кефира и творога? Итак, что нужно для того, чтобы приготовить кисломолочные продукты самому? Йогуртница или термос Молоко Бактериальные закваски 5-10 минут Вашего времени Какие продукты? Йогуртница у меня уже была, закваски купила, больше всего вопросов возникло с выбором правильного молока....

Читать дальше

Брокколи – настоящая кладезь витаминов. А согласно утверждениям ученых, употребление этого овоща – отличная профилактика рака. Для этого необходимо съедать 3-5 порций брокколи в неделю. Однако неправильное приготовление может и вовсе уничтожить все витамины. Чтобы не переводить продукты зря и не употреблять бесполезную и лишенную витаминов капусту, нужно знать, как правильно готовить брокколи....

Читать дальше

Сырники или творожники – одно из немногих блюд исконной русской кухни, дожившее до наших дней, не претерпев значительных изменений в рецептуре и не растеряв своей популярности. Сегодня каждый, кто интересуется кулинарией, отлично знает, что сыра в сырниках нет и сырыми их не едят, что название сырников происходит от южнорусского названия творога – сыр (сiр), а для новгородского русского более характерно именовать сырники творожниками....

Читать дальше

Как бывает досадно отравлять в мусорное ведро любимый сыр, покрывшийся плесенью, обнаружить увядшую зелень или сморщенную морковь. О том, как правильно хранить продукты в холодильнике поделится Твоя I зюминка в этой статье. В холодильнике несколько зон хранения: на самой верхней полке следует хранить самые скоропортящиеся продукты, такие как творог, сметана, сыр и сливочное масло, так как на ней самая низкая температура, а значит и продукты сохранятся дольше....

Читать дальше